香菇盒子

精品
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我们都知道香菇的营养价值,可是孩子有时不喜欢它的味道,一次偶然的机会,在电视中发现这个做法,就试着做了,结果出乎意料,被孩子们一扫而空,

香菇盒子的用料

香菇 300g 肉馅 100g
葱,姜,盐,鸡精,生抽,老抽,耗油,料酒,干面粉 适量

香菇盒子的做法

香菇盒子的做法图解1

步骤1

香菇去根,用开水焯一下,然后凉水浸泡洗净,肉馅加葱姜沫,料酒,耗油,然后用手拿起往碗里摔十分钟(太干可以加点蛋清)
香菇盒子的做法图解2

步骤2

把肉馅放进香菇里
香菇盒子的做法图解3

步骤3

滚上干面粉
香菇盒子的做法图解4

步骤4

入锅炸至两面金黄,倒出多余的油
香菇盒子的做法图解5

步骤5

加入葱段和姜片,放入耗油,生抽,老抽,鸡精,开水(水的多少根据食材多少而放)盖上锅盖中火焖5分钟即可

香菇盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-08

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