酒酿奶酪

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火镀红叶
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酒酿奶酪做法好简易，也不用煮呀，或加热的，只要用破壁机打拌均匀（有点大材小用），给点耐心等候，就能吃到香香甜甜的酒酿奶酪，吃的时候加点果脯果仁都可，我放的是红枣丝。

甜蜜厨神的用料

纯牛奶 酒酿米粒 2大匙
果脯 糖 2大匙

甜蜜厨神的做法

酒酿奶酪#甜蜜厨神#的做法图解1

步骤1

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酒酿奶酪#甜蜜厨神#的做法图解2

步骤2

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酒酿奶酪#甜蜜厨神#的做法图解3

步骤3

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酒酿奶酪#甜蜜厨神#的做法图解4

步骤4

备材料
酒酿奶酪#甜蜜厨神#的做法图解5

步骤5

取破壁机容器，倒下牛奶与酒酿米粒
酒酿奶酪#甜蜜厨神#的做法图解6

步骤6

下沙糖
酒酿奶酪#甜蜜厨神#的做法图解7

步骤7

破壁机调到蔬果档先低速后高速，约打60秒
酒酿奶酪#甜蜜厨神#的做法图解8

步骤8

盛好酒酿奶液，放温暖处静置5到6小时，稍晃一下碗，会发现材料凝固一起，即放冰箱冷藏冰透，取出食用时放点果脯即可（不放也行）
酒酿奶酪#甜蜜厨神#的做法图解9

步骤9

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酒酿奶酪#甜蜜厨神#的做法图解10

步骤10

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酒酿奶酪#甜蜜厨神#的做法图解11

步骤11

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甜蜜厨神的烹饪技巧

如想更细致可过滤掉拌打时产生的泡沫 温度不够时可能要一天才成功
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃

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