红花杂粮面包

精品
2.0万 浏览 115 收藏
收藏
恬萝姑娘
恬萝姑娘 恬萝姑娘
＋ 关注


说说这个配方吧，其实我自己yy的，因为上海一下就重新冬天了，蓝后……小肚子就有点不舒服…… 然后赵丽自己熬了四物汤，箱子里面总有一些些药材，看了看还剩下点红花，比较补血，就一得瑟扔到面团里面去了，没想到真的很香~ 据说过了315之后红花和藏红花又被拉出来鞭尸了（没看过315晚会找自虐的我表示毫不知情，但是似乎过了315之后谈论红花的人一下子多了起来，估计是晚会后遗症，嗯嗯一定是这样~） 红花和藏红花其实是完全不同的两个东西，红花是一种菊花的花瓣，藏红花是鸢尾花的花蕊，当然藏红花造价不知道要高出来多少倍，不过对于咱们一般人来说，红花的药效已经足足的了，奉劝各位仙女们生理期的时候不要喝太多，不然就……啊多么痛的领悟……

红花杂粮面包的用料

高筋粉 200g 清水 100g
砂糖 35g 橄榄油 15g
杂粮 40g 酵母 3g
红花 4g 蜂蜜 1点点

红花杂粮面包的做法

红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解1

步骤1

20g高粱和20g荞麦放到碗里洗干净；
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解2

步骤2

然后上锅隔水蒸熟
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解3

步骤3

加入15g橄榄油
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解4

步骤4

加入蒸熟的杂粮饭
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解5

步骤5

加入35g砂糖
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解6

步骤6

筛入高筋面粉
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解7

步骤7

加入3g酵母
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解8

步骤8

然后加入清水，温水凉水都可以
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解9

步骤9

然后面包机开启一个发面团程序
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解10

步骤10

搅拌过程中的面团，能看到明显的杂粮
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解11

步骤11

发好了之后在加入红花，然后开一个和面程序揉到一起即可
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解12

步骤12

揉到可以拉开薄膜的状态
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解13

步骤13

分成几个小剂子
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解14

步骤14

拿一个小剂子，揉成长条状
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解15

步骤15

长边压在短边上面
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解16

步骤16

然后把长边从下面绕一圈
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解17

步骤17

长边从洞里面穿过
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解18

步骤18

然后环这样折叠一下
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解19

步骤19

最后端头塞在环里面整理一下即可
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解20

步骤20

然后放在烤盘上发酵，这时候准备一点点蜂蜜和一点点橄榄油混合均匀
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解21

步骤21

发酵好了之后涂在面包上面
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解22

步骤22

放进烤箱里面，上下火都是160度，中层，20分钟即可！
红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解23

步骤23

红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解24

步骤24

红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解25

步骤25

红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解26

步骤26

红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法图解27

步骤27

红花杂粮面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 恬萝姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 面包机 烤 甜 电器 烘焙

红花杂粮面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

红花杂粮面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红花杂粮面包#甜蜜厨神#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 28 红花杂粮面包#甜蜜厨神#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活