杂粮面包

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俞小兔
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杂粮面包的用料

杂粮 70克 高筋面粉 250克
水 140克 干酵母 5克
水 100克 盐，糖 4克，10克
黄油 12克

杂粮面包的做法

杂粮面包的做法图解1

步骤1

1，准备好需要的材料
杂粮面包的做法图解2

步骤2

2，将所有材料混合、开始揉面
杂粮面包的做法图解3

步骤3

3，揉好的面团，开始发酵，在室温下发酵一个小时，直到2.5倍。
杂粮面包的做法图解4

步骤4

4，发酵到2.5倍的面团
杂粮面包的做法图解5

步骤5

5，分成2--4分
杂粮面包的做法图解6

步骤6

6，将面团面团压扁、排气。然后根据实际情况卷成橄榄型
杂粮面包的做法图解7

步骤7

7，放入预热好的烤箱，上下火200℃，烤15-20分钟。

杂粮面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-02

©本菜谱的做法由 俞小兔 编写，未经授权不得转载

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