驴肉饺子

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驴肉饺子的用料

驴肉 白菜
葱 香菜
圆葱 大葱
料酒 酱油
五香粉 鸡精
面粉

驴肉饺子的做法

驴肉饺子的做法图解1

步骤1

现杀的驴肉
驴肉饺子的做法图解2

步骤2

去掉筋膜的驴肉，加入一根大葱。
驴肉饺子的做法图解3

步骤3

加上四分之一的圆葱，一起剁成肉泥。
驴肉饺子的做法图解4

步骤4

剁好的样子。加入煮好放凉的花浇水搅拌均匀。
驴肉饺子的做法图解5

步骤5

加入料酒，鸡精，香油，花生油，酱油，五香粉顺时针搅拌均匀。
驴肉饺子的做法图解6

步骤6

7、8页白菜叶子切细。
驴肉饺子的做法图解7

步骤7

再切入香菜。加入盐。仍旧是一个方向搅拌。
驴肉饺子的做法图解8

步骤8

驴肉馅儿做好的样子。
驴肉饺子的做法图解9

步骤9

已经事先调好的面。擀成饺子皮。开始包饺子喽。
驴肉饺子的做法图解10

步骤10

饺驴肉饺子成了。就等着下锅。喽。味道鲜美。

驴肉饺子的烹饪技巧

1.花浇水不要搅太多，防止饺子下汤。2.大白菜也尽量用前端的叶子，后面的帮子也会使饺子馅儿下水。3.即便是馅儿稀了下水了也不要紧，放到冰箱稍微冷冻，就可以包灌汤的汤面包了。也是一绝哦。呵呵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 在西瓜糖里 编写，未经授权不得转载

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