懒人电饼铛烤鱼

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懒人电饼铛烤鱼的用料

鲫鱼 一条 绿豆芽 适量
洋葱 一个 盐 适量
姜，蒜 适量 料酒 适量
花椒粉 适量 孜然粉 适量
豆瓣酱 适量 胡椒粉 适量
香菜 适量

懒人电饼铛烤鱼的做法

懒人电饼铛烤鱼的做法图解1

步骤1

把鱼劈开，用料酒，姜，蒜，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，盐，腌鱼15分钟！拿保鲜膜封住好点！（第一次做，大家不要介意）
懒人电饼铛烤鱼的做法图解2

步骤2

香菜洋葱豆芽处理好备用，（辣椒大家可以不放）
懒人电饼铛烤鱼的做法图解3

步骤3

电饼铛预热，两面都刷点油（我这是机械式电饼铛）烤到个人感觉熟了就行了
懒人电饼铛烤鱼的做法图解4

步骤4

熟了后，在把鱼铲出来放碟子里，电饼铛里还剩点油，把姜，蒜放进去炒香，加入豆瓣酱，红油炒出来后加入洋葱豆芽，加点水，再加点盐，洋葱豆芽熟后把鱼放上面，把香菜放鱼的上面，用洋葱豆芽的汁淋鱼，上盘不用加热，盖上一分钟，就可以吃了！（其实是我自己乱做的，挺好吃的

懒人电饼铛烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 糯米糕糕 编写，未经授权不得转载

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