樱花酒

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樱花酒的用料

带梗关山樱 200g 冰糖 100g
白酒（清香型） 1500ml

樱花酒的做法

樱花酒的做法图解1

步骤1

带梗关山樱摘取七分开的花苞（这样的花花香较浓郁，泡出的酒更香）流水冲洗净杂质，用盐水浸泡十分钟后冲洗并晾干。
樱花酒的做法图解2

步骤2

冰糖研碎（我买的大块冰糖，所以），嫌麻烦的可以省略，或用单晶冰糖
樱花酒的做法图解3

步骤3

将晾干的樱花一层糖一层花码在无水无油干净的容器中
樱花酒的做法图解4

步骤4

把清香型白酒倒入，密封，放置两个月后滤掉樱花残渣，三个月后就可饮用。

樱花酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-11

©本菜谱的做法由 脑洞开大了 编写，未经授权不得转载

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