椒盐玉米粒（简单速成）

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舍得淡忘
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一直很喜欢吃玉米，尤其是椒盐玉米粒，做惯了炒玉米火腿，只有在外面吃饭才能吃到椒盐玉米粒。自从在超市看到椒盐调味料，让我喜出望外，终于可以自己动手做椒盐玉米粒啦。向网上学习，可是尝试过两次都失败，直到第三次终于做成了有卖相有味道的椒盐玉米粒，很快，很简单，给喜欢的朋友们分享！

椒盐玉米粒的用料

鲜玉米 两根 香葱 适量
青椒 半个 胡萝卜 适量
干辣椒 适量 食用油 适量
生粉（淀粉） 适量

椒盐玉米粒的做法

椒盐玉米粒（简单速成）的做法图解1

步骤1

将鲜玉米剥落成粒，锅中加水，倒入玉米粒烧开，这个时间将青椒胡萝卜香葱干辣椒切成丁备用。烧开煮一会儿即可，不要煮老了。

步骤2

将玉米粒捞起沥干，放入盆中加淀粉，多给点，用筷子均匀搅拌至每个玉米粒都裹满淀粉。
椒盐玉米粒（简单速成）的做法图解3

步骤3

锅擦干开火，倒入油加热至七八分，倒入玉米粒，将盆底淀粉都倒在玉米粒上，不要马上翻动，放一会再翻炒至玉米粒外皮酥脆变黄。
椒盐玉米粒（简单速成）的做法图解4

步骤4

加入准备好的青椒胡萝卜香葱干辣椒一起翻炒一两分钟，起锅！

椒盐玉米粒的烹饪技巧

根据个人喜好和时间需要，除了必备的椒盐，也可以选择是否加入青椒胡萝卜和香葱，还有干辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 舍得淡忘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 椒盐味 午餐 晚餐

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