鱼香杏鲍菇

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Lilian0523
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外面下着雨，没法出门买菜，全家人懒懒的没什么胃口，这个时候适合一个口味酸甜辣的菜来调剂下，没有肉，就做成素菜也不错，口感不比鱼香肉丝差噢！

鱼香杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1只 胡萝卜 半个
青椒 半个 大蒜 2瓣
老干妈 1勺 醋 1勺
糖 1勺 酱油 适量

鱼香杏鲍菇的做法

鱼香杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇青椒胡萝卜都切丝，蒜切成蒜末
鱼香杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅中放适量油，先将青椒和胡萝卜一起过油断生，再把杏鲍菇断生
鱼香杏鲍菇的做法图解3

步骤3

放少量油，放蒜末爆香，放一勺老干妈爆香，放入刚才断生过的菜，料酒，白糖，醋，盐，酱油，翻炒，出锅！

鱼香杏鲍菇的烹饪技巧

老干妈真心万能，个人觉得比郫县豆瓣酱要好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 Lilian0523 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 鱼香 午餐 晚餐

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