烤箱版烤土豆片(史上最详细)
减肥期间,不敢吃超市的薯片,必须忍住哇!所以只好自己在家DIY啦,热量低,干净又卫生!开始吧~~
烤土豆片的做法
步骤1
土豆切片,一定要注意薄厚要均匀,请大家忽略我的刀工!切好后用清水洗掉淀粉!
步骤3
烤架上铺好油纸薄薄的刷层食用油,把沥干水分的土豆片摆好,土豆片上同样刷层薄薄的食用油!
步骤4
辣椒面适量,具体多少根据土豆片的多少和个人口味来定!
步骤5
放入适量的鸡精,不爱吃的可以不放,鸡精可以提鲜!
步骤7
放入烤肉蘸料,我选择的是带花生碎的烤肉蘸料,也有不带花生碎的烤肉蘸料,家里没有的话都可以替换,口味差别不会太大,我比较喜欢这个味道,所以多放了点!
步骤8
放入食盐,还是根据个人口味,建议少量就可以,因为之前添加的烤肉蘸料本身就有咸味的!
步骤11
把刚才做的调料均匀的洒在刷过食用油的土豆片上!
步骤12
将撒好调料的土豆片放入烤箱,180°,10分钟,我没有预热,因为烤箱不同所以时间和温度上可能会略有差异!
步骤13
duang,十分钟后,开动吧!你学会了吗?
烤土豆片的烹饪技巧
1、土豆片的薄厚决定着烘烤的时间,喜欢脆的就切得薄一点,但是个人觉得,那样不好掌握时间,除非烤箱是那种电脑版的,可以特别精确到几分钟~ 2、调料的的搭配可以灵活些,喜欢吃芝麻就可以多放些,想要辣味重一些就多放些辣椒面~ 3、家里没有辣椒面的可以用料理机把干辣椒打碎,我就是这么做的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-04-13
©本菜谱的做法由
中国好大莉 编写,未经授权不得转载
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