芹菜炒香干肉丝

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芹菜炒香干肉丝的用料

芹菜、香干（茶干）、大肉、姜、葱、干辣椒 油、盐、生抽，老抽、十三香、鸡精、糖

芹菜炒香干肉丝的做法

芹菜炒香干肉丝的做法图解1

步骤1

切好肉、香干和姜、葱
芹菜炒香干肉丝的做法图解2

步骤2

切洗好芹菜
芹菜炒香干肉丝的做法图解3

步骤3

锅里热开水，把切好的肉丝过水，把泡沫煮出来
芹菜炒香干肉丝的做法图解4

步骤4

捞出肉丝，加点十三香，倒生抽腌着
芹菜炒香干肉丝的做法图解5

步骤5

热油锅，下姜、葱和干辣椒
芹菜炒香干肉丝的做法图解6

步骤6

倒肉丝翻炒，加糖、鸡精，再炒，太干的话再加点水，不要多（如果喜欢汤汁泡饭吃的话可以多加点水），再倒点老抽，提颜色的，炒个三四分钟
芹菜炒香干肉丝的做法图解7

步骤7

翻炒一会再倒入香干继续炒，大概炒个2分钟吧
芹菜炒香干肉丝的做法图解8

步骤8

最后再倒入芹菜翻炒，大概炒到芹菜差不多没有生菜的味道，加点盐，再炒均匀就算好了

芹菜炒香干肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

©本菜谱的做法由 美景无阳 编写，未经授权不得转载

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