腊肉煮笋

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农家很普遍的一道菜肴，确实最美味的

腊肉煮笋的用料

自家腌制的腊肉 250g 山上挖来的新鲜竹笋

腊肉煮笋的做法

腊肉煮笋的做法图解1

步骤1

我80岁的外公挖来的，身体健康吧
腊肉煮笋的做法图解2

步骤2

自己家里的猪，外婆自己养的，也是自己腌的！
腊肉煮笋的做法图解3

步骤3

肉先剁小块再焯一下水，把水倒掉洗净，备用
腊肉煮笋的做法图解4

步骤4

笋去皮，焯水备用，笋不焯水会有点鲜味所以要焯下
腊肉煮笋的做法图解5

步骤5

大概煮个20分钟，再小火炖下10分钟左右，不用放盐，起锅放点味精就可以了！美味的佳肴上桌了，

腊肉煮笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-15

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