酸菜肉丝

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汪兔
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酸菜肉丝的用料

肉丝 一小碗 酸菜 一小碗
黄豆 两把 大蒜 几瓣
生粉 一勺 生抽 少量

酸菜肉丝的做法

酸菜肉丝的做法图解1

步骤1

肉丝中加入生粉，盐，生抽拌匀

步骤2

腌制的酸菜加入泡好的黄豆稍微炒一下，加入水闷熟，因为家里做的腌菜比较干，所以煮的时间比较才。将水煮干后入盘备用。
酸菜肉丝的做法图解3

步骤3

油锅中放入大蒜豆豉炸香，倒入肉丝炒熟，不宜太久，再将酸菜和黄豆倒入锅中，微炒，可再加水闷一小会儿，看自己喜好。

酸菜肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-15

©本菜谱的做法由 汪兔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸 午餐 晚餐

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