孜然肉片

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根硕oppa
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我小的时候，老妈总给我做孜然肉片，现在我给老妈老爸做，不爱吃肥肉的小朋友，可以用精肉，

孜然肉片的用料

精肉（稍带点肥的瘦肉也可以） 500g 洋葱 一个
盐 少量 烧烤料 适量

孜然肉片的做法

孜然肉片的做法图解1

步骤1

肉切片，用料酒姜末腌20-30分钟
孜然肉片的做法图解2

步骤2

锅热后放入肉片，不放油，对不放油，翻炒，把水炒没，盛出装盘
孜然肉片的做法图解3

步骤3

锅里放油，油热后，放入洋葱，翻炒2分钟，之后放入前面炒的肉片，继续翻炒一会，然后放入盐，放入烧烤料，入味后盛出
孜然肉片的做法图解4

步骤4

铛铛铛铛！！！成品右边，嘿嘿嘿！

孜然肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

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