【猫咪之家】蒜香四季豆

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偶家做菜从来是拒绝味精和鸡精的,纯天然的手艺做出的家常美味,最简单的做法做出不简单的味道。

蒜香四季豆的用料

四季豆 300g 蒜头 六瓣
干辣椒 适量 豆油 适量
适量 “四季豆撕去两头筋扳断成两寸长洗净控水
“蒜瓣去皮洗净用刀拍碎

蒜香四季豆的做法

【猫咪之家】蒜香四季豆的做法图解1

步骤1

大火坐炒锅倒入小豆油烧热,下蒜出香即倒入四季豆跟着翻炒,一定要大火爆炒,那样蒜香味才能全部发挥出来,香味扑鼻
【猫咪之家】蒜香四季豆的做法图解2

步骤2

七八成熟时添入少量的温水再继续翻炒一分钟,根据口味调入适量盐翻炒入味,炒至全部熟透就好了
【猫咪之家】蒜香四季豆的做法图解3

步骤3

很香很脆,蒜也很好吃,也不辛辣,感觉特别的香~

蒜香四季豆的烹饪技巧

我家的油是小豆油,油很肥,炒四季豆不吃油还省时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-17

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