孜然羊肉

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孜然羊肉的用料

羊肉 250g 洋葱半个 适量
孜然 适量 葱花 适量
料酒 一勺 糖 一勺
老抽 一勺 盐 适量

孜然羊肉的做法

孜然羊肉的做法图解1

步骤1

把羊肉切小块，放料酒，糖，生抽腌制十五分钟。
孜然羊肉的做法图解2

步骤2

准备配料见图吧，按个人喜好和量而定。
孜然羊肉的做法图解3

步骤3

锅放适量油，放孜然接着放腌制好的羊肉
孜然羊肉的做法图解4

步骤4

炒到羊肉变色，放配料翻炒两分钟，放适量盐，不要时间太久，羊肉就不嫩了。
孜然羊肉的做法图解5

步骤5

最后出锅放香菜，还有胡萝卜（也可用开水焯七分熟）点缀，美味孜然羊肉就完成啦。

孜然羊肉的烹饪技巧

买新鲜的，回要用清水泡十分钟肉嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 睛天睛天 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 孜然味 午餐 中国菜

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