亲子丼|详细图解版

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喜欢日式盖浇饭的亲们,这是最容易的一款了,组长吐血推荐图解版

亲子丼的用料

鸡腿 适量 洋葱 适量
鸡蛋 适量 酱油 适量
柴鱼粉 适量 味淋 适量
大葱 适量

亲子丼的做法

亲子丼|详细图解版的做法图解1

步骤1

准备食材,食量不大的话,以上两个人也够了
亲子丼|详细图解版的做法图解2

步骤2

在不粘锅中加少许水,酱油,味淋,柴鱼粉混合的酱汁,洋葱切碎略煮断生。
亲子丼|详细图解版的做法图解3

步骤3

鸡肉切块,加入刚才的洋葱酱汁里同煮,需时8分钟左右,注意调节水量,不要烧干。
亲子丼|详细图解版的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打好,倒入煮好的鸡肉洋葱酱汁内沿锅边均匀加入,微加热,关火。用余热将鸡蛋捂熟。注意过火会使蛋和酱汁分离,不好吃。一定要注意火候。
亲子丼|详细图解版的做法图解5

步骤5

添饭不解释→_→,饭煮硬一点,吸收了酱汁味道很赞
亲子丼|详细图解版的做法图解6

步骤6

盖码熟时可加少许葱丝提香,连着酱汁一起盖到饭上,完成。料理本身很简单,注意蛋液加热的火候即可。

亲子丼的烹饪技巧

没有味淋可用料酒加白糖替代,没有柴鱼粉,可用鸡粉替代
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-20 12:42:18

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