自创野菜烧麦的做法
自创野菜烧麦的烹饪技巧
野菜焯水一分钟即可,用手攥得不要太干。肉馅还是采取的问味的方法判定咸淡,出香味就好了。生抽代替老抽为的是颜色靓丽,在加香油调味。蒸的时候最好用白菜叶子代替屉布,本身云吞皮薄,这样拿出来不会破。
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创建时间:2015-04-22
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