红烧冬瓜～最最家常味

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萌萌麻麻0407
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喜欢吃冬瓜，红烧过后的冬瓜软软糯糯，汤汁拌上米饭简直能吃出肉味。且冬瓜热量超低，性凉利尿，也是姐妹们保持身材的好食材呢。

红烧冬瓜的用料

冬瓜 一块 食用油 一点
老抽 适量 生抽 适量
耗油 适量 葱花 一小把

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜～最最家常味的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮，斜45度打花刀。
红烧冬瓜～最最家常味的做法图解2

步骤2

转另一面同样操作。
红烧冬瓜～最最家常味的做法图解3

步骤3

锅里少量底油，放入冬瓜稍微煎一下，一点点油就行呢
红烧冬瓜～最最家常味的做法图解4

步骤4

加入老抽.使底部充分上色。
红烧冬瓜～最最家常味的做法图解5

步骤5

加入小半碗水，调入生抽，耗油。
红烧冬瓜～最最家常味的做法图解6

步骤6

大火烧开换中火炖煮。
红烧冬瓜～最最家常味的做法图解7

步骤7

冬瓜会出很多汁水，没关系，这个汁炒鸡下饭哒。不时翻翻面。
红烧冬瓜～最最家常味的做法图解8

步骤8

尝尝冬瓜软糯了，就大火稍微收收汁，装盘撒葱花开吃咯。

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 萌萌麻麻0407 编写，未经授权不得转载

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