红烧冬瓜

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红烧冬瓜的用料

冬瓜 600g 葱 1根
油 适量 盐 适量
鸡精 适量 生抽 15ml
老抽 15ml 白糖 少许
清水 100ml

红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

准备材料。
红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮去瓤洗净，切小块；葱洗净，切段。
红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

热锅放油，放入葱白煸出香味。
红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

放入冬瓜，翻炒约2分钟。
红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

加入盐、生抽、老抽、白糖和适量清水，盖上盖子，转小火煮5分钟。
红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

大火收汁，加入鸡精和葱花，炒匀即可。

红烧冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 姝susie 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 咸鲜 家常味 一家三口

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