火腿肠杂蔬pizza

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小外甥来我家度周末，看着我家烤箱吵着要做pizza。为了一展身手，小姨勇于尝试从未做过的pizza和面擀面烤都是亲自出马，实属难得啊！

火腿肠杂蔬pizza的用料

高筋面粉 600g 盐 10g
橄榄油 60g 火腿肠 2根
玉米 半根 番茄 1个
洋葱 半个 胡萝卜 半根
青椒 1个 芝士 6片

火腿肠杂蔬pizza的做法

火腿肠杂蔬pizza的做法图解1

步骤1

把面粉和320g水和橄榄油混合均匀，加盐
火腿肠杂蔬pizza的做法图解2

步骤2

2和好面开始第一次用烤箱发酵35分钟，至2倍大
火腿肠杂蔬pizza的做法图解3

步骤3

把发酵好面团拿出来压平
火腿肠杂蔬pizza的做法图解4

步骤4

在进行2次发酵25分钟
火腿肠杂蔬pizza的做法图解5

步骤5

拿出来冷却后，擀面
火腿肠杂蔬pizza的做法图解6

步骤6

放入切丁的食材，芝士铺最上层，周围涂蛋液
火腿肠杂蔬pizza的做法图解7

步骤7

预热200度上下火烤箱五分钟后，烤15分钟即可，成品~~大家都说很好吃

火腿肠杂蔬pizza的烹饪技巧

控制面皮厚度以及烤箱温度与时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

©本菜谱的做法由 冰冰小厨 编写，未经授权不得转载

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