珍珠小米疙瘩汤

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因为是新手妈妈所以给宝宝做疙瘩汤的时候总是不会滚疙瘩,有次从别处看的这个方法,疙瘩还有种QQ的感觉!真心不错,妈妈们可以试试哦!

珍珠小米疙瘩汤的用料

小米 25g 面粉 220g
菠菜 3根 紫菜 少量
鸡蛋 一个 适量
骨头汤 适量 十三香 适量
酱油 适量 适量

珍珠小米疙瘩汤的做法

珍珠小米疙瘩汤的做法图解1

步骤1

食材全家福!
珍珠小米疙瘩汤的做法图解2

步骤2

锅内做水开后先把小米煮5分钟,大概7分熟,用锅里的水把菠菜烫一下。小米捞出趁热裹面,慢慢放白面,一边放一边用筷子快速搅!
珍珠小米疙瘩汤的做法图解3

步骤3

锅内倒水、高汤烧开,逐步放入小米、十三香、酱油、紫菜、菠菜,最后放入打散的鸡蛋,鸡蛋放入锅中成型后再用筷子轻轻一搅,关火,放葱花!
珍珠小米疙瘩汤的做法图解4

步骤4

因为宝宝要少吃盐,所以我都是后放,噹噹,做好啦!

珍珠小米疙瘩汤的烹饪技巧

这个量正好够我和宝宝吃!配菜都是可以替换的,量也可以随意些,因为放了骨头汤所以没炸锅,宝宝也应吃的清淡些!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-23

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