多啦A梦铜锣烧

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花生14
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多啦A梦铜锣烧的用料

低粉 120g 鸡蛋 3个
砂糖 35g（根据个人喜好，宝宝吃可以这个用量） 泡打粉 3g
盐 2g 牛奶 45g
红豆馅 半袋

多啦A梦铜锣烧的做法

步骤1

鸡蛋用电动打蛋器打发，砂糖分三次加入打发均匀，时间在5分钟左右

步骤2

低粉，盐，泡打粉过筛入全蛋液中，橡皮刮刀翻拌（不要搅拌，容易出筋，不松软）～

步骤3

保鲜膜盖住面糊，醒5分钟～
多啦A梦铜锣烧的做法图解4

步骤4

电饼铛预热2分钟，勺子舀起一勺面糊垂直倒入电饼铛上形成小圆饼（我用的电饭锅铲子倒得，成这个德行了，不过不影响口感）～待小圆饼鼓起好多泡（两分钟左右）就可以翻面了～

步骤5

翻面烤需要一分钟即可
多啦A梦铜锣烧的做法图解6

步骤6

就像这样，把红豆馅夹入完成～

多啦A梦铜锣烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 花生14 编写，未经授权不得转载

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