葡挞

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葡挞—我们很多时候都会吃到、特别是K记的葡挞,相信很多人都会吃过,让很多人都食指大动啊!今天我做的比较简单,没有繁多的步骤,简简单单就OK啦!

葡挞的用料

鸡蛋黄 10只 细砂糖 100g
牛奶 200ml 淡奶油 300ml
现成 挞皮 20只

葡挞的做法

葡挞的做法图解1

步骤1

材料准备好,鸡蛋黄备好,混合白砂糖,搅拌均匀。
葡挞的做法图解2

步骤2

再把淡奶油 牛奶混合搅拌均匀,备用。
葡挞的做法图解3

步骤3

准备好的奶浆 倒入挞皮,烤箱220度预热10分钟后,烤15-20分钟。如果想上色可以烤久一点。
葡挞的做法图解4

步骤4

Deng~deng ~出炉了 热乎乎辣辣的葡挞做好了!
葡挞的做法图解5

步骤5

最后附上一张成品照,其实这个颜色左右就可以了 如果烤太久 里面的蛋液就会烤老了。

葡挞的烹饪技巧

烤箱 每个牌子都不一样的,注意控制温度与时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-25

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