红烧鸡翅

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其实想做可乐鸡翅,但是家里没有可乐又不爱出去买就用糖代替了,香菜和姜也没有。不过最后的味道还不错。

红烧鸡翅的用料

翅中 调味品的用量我没称过,都是根据经验添加的,反正要少加一点盐
老抽 料酒
八角
香菜
生抽

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

油开后放入八角炸一下
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

紧接着放入葱花和鸡翅翻炒几下
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

加入生抽,老抽,料酒,糖,盐翻炒
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后加入水,刚刚没过鸡翅
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

二十分钟左右收收汁,因为我要泡米饭,所以稍稍留了一些汤汁
红烧鸡翅的做法图解6

步骤6

最后撒入香菜末盛出,我没有香菜用了葱花,跟味道无关,只是绿绿的看了心情好

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-26

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