啤酒鸡翅

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啤酒鸡翅的用料

鸡翅 适量 香菇（可用可不用）
葱 姜
生抽 啤酒

啤酒鸡翅的做法

步骤1

把鸡翅用开水过2-3分钟，捞起，再过一遍凉水

步骤2

把过好水的鸡翅用小刀划一两道口子，方便入味。

步骤3

把香菇，葱，姜切末，锅里放少油爆香，关小火放生抽

步骤4

把鸡翅放锅里和香菇一起炒，炒至鸡翅上色了，加啤酒，啤酒盖过鸡翅就好

步骤5

开大火，盖锅盖至烧开，翻一下，如果家里的锅容易粘锅就得勤翻，等到收汁了，就起锅了
啤酒鸡翅的做法图解6

步骤6

一道小小家常菜，请笑纳

啤酒鸡翅的烹饪技巧

要注意火候哦，特别是爆香的时候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 只想吻你而已~_~ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 朋友聚餐

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