油豆腐嵌肉

3.4万 浏览 300 收藏
收藏
漫解花语
漫解花语 漫解花语
＋ 关注

一款为了讨小朋友喜欢而做了改进的油豆腐嵌肉，五彩缤纷，营养丰富，很讨孩子喜欢。

油豆腐嵌肉的用料

油豆腐 100克 猪肉 80克
胡萝卜 少许 香菇 2个
青椒 少许 火腿 少许
木耳 2朵 玉米粒 少许
色拉油 少许 生抽 2匙
盐 少许 淀粉 5克
胡椒粉 1克 老抽 1匙
葱姜水 少许 料酒 1匙

油豆腐嵌肉的做法

油豆腐嵌肉的做法图解1

步骤1

将肥瘦相间的猪肉拌入盐、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、葱姜水、淀粉拌匀，腌制半小时。
油豆腐嵌肉的做法图解2

步骤2

将油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，将每个油豆腐切去一个薄面，掏空里面的豆腐。注意不要掏破。
油豆腐嵌肉的做法图解3

步骤3

将胡萝卜、香菇、青椒、火腿、木耳分别切成小丁。玉米煮熟剥粒备用。
油豆腐嵌肉的做法图解4

步骤4

将腌制好的肉末塞入油豆腐内，不要填满，上锅蒸20分钟。
油豆腐嵌肉的做法图解5

步骤5

取出油豆腐，将胡萝卜、香菇、青椒、火腿、木耳丁、玉米粒分别加入油豆腐中，依次滴上几滴色拉油，再上锅蒸5分钟。
油豆腐嵌肉的做法图解6

步骤6

成品图
油豆腐嵌肉的做法图解7

步骤7

成品图

油豆腐嵌肉的烹饪技巧

蔬菜可以根据个人喜好做调整，我是为了让丰富的色彩吸引孩子的眼球，所以选了各种不同颜色的蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 漫解花语 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 朋友聚餐

油豆腐嵌肉的其他做法更多

油豆腐嵌肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

油豆腐嵌肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 油豆腐嵌肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 油豆腐嵌肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活