潮汕砂锅粥-鲜虾粥

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上传的第一个菜谱

潮汕砂锅粥的用料

大米 2杯 10杯
干贝 鲜虾
冬菜 小芹菜
香葱
鸡精 花椒油

潮汕砂锅粥的做法

潮汕砂锅粥-鲜虾粥的做法图解1

步骤1

完成

潮汕砂锅粥的烹饪技巧

把虾从中间劈开,头不去,一定要用剪子从中间剪成两半。泡点干贝,撕碎。炸点花椒油,把蒜沫放里面炸成金黄再放葱沫,倒到碗里备用。香芹切碎,香葱切碎。开始煮米,先大火煮,有一点粘了,放入冬菜、干贝,虾,,葱油,中火煮,汤煮红了,粥也稠了,放一些香芹和香葱,鸡精就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-27

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