咸鸭腿炖莴笋

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vの峩旳訫恏
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周末从家里带的莴笋，自家种的，夏天不好放时间久的，我老公提醒我可以炖着吃的，吼吼吼，于是乎下楼拎了两只咸鸭腿上来，一道新的菜品又经过我的手问世了~

咸鸭腿炖莴笋的用料

咸鸭腿 2个 莴笋 3个
红辣椒 3个 大蒜 一大颗
姜 一块

咸鸭腿炖莴笋的做法

咸鸭腿炖莴笋的做法图解1

步骤1

咸鸭腿切块掺水，（风吹日晒的，外面总有点不干净）莴笋去皮切滚刀块，大蒜拍碎剥皮，生姜切片
咸鸭腿炖莴笋的做法图解2

步骤2

辣椒切段备用
咸鸭腿炖莴笋的做法图解3

步骤3

锅里热油倒入鸭腿翻炒，下蒜头和姜片一起炒至鸭肉两面金黄加少许料酒，翻炒
咸鸭腿炖莴笋的做法图解4

步骤4

将切好的莴笋下锅翻炒数下
咸鸭腿炖莴笋的做法图解5

步骤5

放入红辣椒翻炒，颜色有没有很棒，很有食欲哇！
咸鸭腿炖莴笋的做法图解6

步骤6

加入清水大火煮开，小火慢炖20分钟，加入少许盐和鸡精即可。（由于一直给儿子烧饭调料就只有盐和鸡精，）
咸鸭腿炖莴笋的做法图解7

步骤7

汤鲜肉美，哇哇哇！

咸鸭腿炖莴笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-27

©本菜谱的做法由 vの峩旳訫恏 编写，未经授权不得转载

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