零基础浓香椰汁糕

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突然间很想吃香香的椰汁糕，决定试试自己做，真的好吃到没朋友，想吃的赶快做起来吧！

零基础浓香椰汁糕的用料

浓椰浆 300g 全脂牛奶 1000g
白砂糖 150g 鱼㬵粉 50g

零基础浓香椰汁糕的做法

零基础浓香椰汁糕的做法图解1

步骤1

材料大合照。
零基础浓香椰汁糕的做法图解2

步骤2

将鱼胶粉和白砂糖混合均匀。
零基础浓香椰汁糕的做法图解3

步骤3

取一锅将全脂牛奶全部倒入。
零基础浓香椰汁糕的做法图解4

步骤4

大火烧开牛奶，然后关火。
零基础浓香椰汁糕的做法图解5

步骤5

把预先混合好的鱼胶粉和白砂糖加入烧开的牛奶中，边倒边搞拌。
零基础浓香椰汁糕的做法图解6

步骤6

搞拌到自砂糖溶化好后加入浓椰浆拌匀。
零基础浓香椰汁糕的做法图解7

步骤7

将奶液过一次筛，成品才会嫩滑。
零基础浓香椰汁糕的做法图解8

步骤8

将奶液倒入烤盘放凉，放入冰箱冷藏过夜。
零基础浓香椰汁糕的做法图解9

步骤9

切成方形就可以开吃了。

零基础浓香椰汁糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-29

©本菜谱的做法由 阳光透过指尖耀眼 编写，未经授权不得转载

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