椰汁糕

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IvyZhan
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牛奶和淡奶油都是昨天做蛋糕剩下的，以上材料可以根据自己口味调。

椰汁糕的用料

牛奶 100ml 椰浆 100ml
淡奶油 50 吉利丁片 2片(10克)
椰蓉 50g 白糖 20g

椰汁糕的做法

椰汁糕的做法图解1

步骤1

吉利丁片冷开水泡软，大约需15分钟左右。
椰汁糕的做法图解2

步骤2

其他材料全部倒入小锅，小火加热。不断搅拌至糖融化。
椰汁糕的做法图解3

步骤3

吉利丁片泡软后，沥干水。隔水加热至完全融化。 然后倒入牛奶椰浆淡奶油里。

步骤4

一开始说了，牛奶是昨天剩的，所以有个空盒子。 盒子顶部剪掉，把液体材料倒进去。包上保鲜膜，放冰箱一晚。
椰汁糕的做法图解5

步骤5

第二天拿出来，撕开牛奶盒，或者剪开。 豆腐块出来啦！
椰汁糕的做法图解6

步骤6

切小块，放入椰蓉中沾满椰蓉~我一盒切了12块。
椰汁糕的做法图解7

步骤7

摆盘上桌！

椰汁糕的烹饪技巧

觉得淡奶油还是有点腻的，下次打算直接用椰子汁+吉利丁片，材料少，简单。下次做了再上传吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-04

©本菜谱的做法由 IvyZhan 编写，未经授权不得转载

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