萍乡炒粉

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梅姐alice
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萍乡炒粉是著名的好吃，平时不吃，每到周末那是必做的早餐

萍乡炒粉的用料

粉丝（湿） 350g（三人分量） 绿豆芽 200g
瘦肉 50g 蛋 2个
洋葱 1/3只 葱，辣椒粉，胡椒粉，盐 适量
生抽 两匙 老抽 一匙

萍乡炒粉的做法

萍乡炒粉的做法图解1

步骤1

准备食材，豆芽洗净，肉切成小薄片，洋葱切小丁，葱切末
萍乡炒粉的做法图解2

步骤2

豆芽洗净滤水
萍乡炒粉的做法图解3

步骤3

粉丝用热水60度左右即可稍微浸泡一下滤水
萍乡炒粉的做法图解4

步骤4

热油，鸡蛋下锅炒散扒一边
萍乡炒粉的做法图解5

步骤5

下肉片，辣椒粉炒出红油，再下洋葱翻炒
萍乡炒粉的做法图解6

步骤6

下豆芽稍微翻炒
萍乡炒粉的做法图解7

步骤7

粉丝下锅放生抽，老抽翻炒
萍乡炒粉的做法图解8

步骤8

粉丝和其他食材都翻炒均匀加入葱末胡椒粉
萍乡炒粉的做法图解9

步骤9

最后出锅装盘

萍乡炒粉的烹饪技巧

洋葱也可以换成其他叶子蔬菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-01

©本菜谱的做法由 梅姐alice 编写，未经授权不得转载

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