酸奶杯子蛋糕

精品
3.4万 浏览 984 收藏
收藏
雨点魔法袋
雨点魔法袋
＋ 关注

酸奶杯子蛋糕的用料

低筋面粉 40g 酸奶（自制浓厚酸奶） 200g
色拉油（无味） 30g 细砂糖（打发蛋白） 60g
鸡蛋 4个 玉米淀粉 20g

酸奶杯子蛋糕的做法

酸奶杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋分离蛋白和蛋黄
酸奶杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋白放在无水、油的容器内
酸奶杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

自制的酸奶
酸奶杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋黄➕酸奶➕油搅拌均匀
酸奶杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

过筛低粉和淀粉

步骤6

蛋白分三次加糖（打发至拉出直立的小三角就好了）
酸奶杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

把1/3的蛋白倒入蛋黄糊内搅拌均匀
酸奶杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

再把蛋黄糊全部倒入蛋白内搅拌均匀
酸奶杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

装杯9分满
酸奶杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

上下170度，中层20分钟（温度自己控制）
酸奶杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

香喷喷^_^

酸奶杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 雨点魔法袋 编写，未经授权不得转载

酸奶杯子蛋糕的其他做法更多

酸奶杯子蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

酸奶杯子蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸奶杯子蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 酸奶杯子蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活