蒜香鸡翅（油炸版）

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蒜香鸡翅的用料

鸡翅中 适量 大蒜 适量
淀粉 适量

蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅（油炸版）的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净
蒜香鸡翅（油炸版）的做法图解2

步骤2

大蒜一头加适量盐捣成蒜泥
蒜香鸡翅（油炸版）的做法图解3

步骤3

蒜泥加进腌鸡翅的盆里，加适量盐，料酒，黑胡椒粉，蚝油，酱油，生姜粉（没有可以加姜末）加一勺淀粉，用牙签在鸡翅上扎扎扎
蒜香鸡翅（油炸版）的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制3小时以上，时间越久越入味
蒜香鸡翅（油炸版）的做法图解5

步骤5

鸡翅腌制好准备鸡蛋打散、淀粉，面包糠
蒜香鸡翅（油炸版）的做法图解6

步骤6

夹起鸡翅先在蛋液里打下滚
蒜香鸡翅（油炸版）的做法图解7

步骤7

再沾满淀粉
蒜香鸡翅（油炸版）的做法图解8

步骤8

再次沾满蛋液
蒜香鸡翅（油炸版）的做法图解9

步骤9

最后裹上面包糠
蒜香鸡翅（油炸版）的做法图解10

步骤10

油烧至七成热鸡翅下锅小火炸至表皮深金黄色即可
蒜香鸡翅（油炸版）的做法图解11

步骤11

不要担心不熟，火候掌握好了看，妥妥的

蒜香鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载

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