奥尔良鸡翅（烤箱版）

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豆豆豆豆豆苗
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原本没想过发布的，所以步骤图没拍，不过按照本人方法一定能烤非常好。腌料和水的比例是1：1的，水一定不能放多，不然味道有差异的。腌料也必须用cook100的才行，是最正宗的奥尔良风味，做出来和肯德基的味道一模一样。

奥尔良鸡翅的用料

鸡翅 1000g cook100奥尔良烤翅料 70g
水 70g

奥尔良鸡翅的做法

步骤1

首先把鸡翅洗干净沥干水，不需用刀划开，因为影响美观。

步骤2

水和腌料兑好比例，把水倒入腌料中均匀搅拌至里面的糖融化。

步骤3

把鸡翅一个一个放入，让每个鸡翅都充分均匀沾满腌料，腌制两小时以上（时间越长越入味）途中每半小时翻一次！
奥尔良鸡翅（烤箱版）的做法图解4

步骤4

时间到，入烤箱！中层上下210度20-30分钟，本人烤了30分钟，仅供参考。（可以在鸡翅上再放一层锡纸，这样不会焦，更有把握烤得更完美）
奥尔良鸡翅（烤箱版）的做法图解5

步骤5

成品图，完全没P过，就是这样的。吃起来里面的肉质非常鲜嫩可口，味道鲜美香，非常好吃！

奥尔良鸡翅的烹饪技巧

烤箱开到最大预热5分钟，把腌制好的鸡翅放入烤箱，中层上下210度20-30分钟即可。蜂蜜可加可不加，要加的话可以在快出炉前涂上后再烤一分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 豆豆豆豆豆苗 编写，未经授权不得转载

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