芝心炒饭

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一款小资，时尚的全新概念的炒饭。

芝心炒饭的用料

熟米饭，青椒，胡萝卜，培根，火腿，黄油，奶酪，芝士。 适量

芝心炒饭的做法

芝心炒饭的做法图解1

步骤1

～青椒，胡萝卜，火腿，培根，切小丁备用。（配料其实很随意，自己喜欢的就好）
芝心炒饭的做法图解2

步骤2

～热锅，放入黄油，依次培根，胡萝卜，青椒，火腿，熟米饭，奶酪。（每次添加都翻炒几下再加下一种）加番茄酱，加少许耗油。直到奶酪化开，期间可以适量加清水。
芝心炒饭的做法图解3

步骤3

锅里食材都炒均匀后摊平，在中间位置撒上芝士碎，然后慢慢将四周食材盖在芝士上，把芝士包起来的样子。
芝心炒饭的做法图解4

步骤4

包好芝士碎后一定不要搅拌，可以从周边轻轻碰触防止糊锅，直到中间的芝士化开。
芝心炒饭的做法图解5

步骤5

盛盘的时候也不要一勺一勺的，抬起炒锅小心的整体用铲子边推边滑到盘子上，保证芝士心不破坏不外漏。 最后，这么好吃的炒饭一定要给她摆个时尚优雅的pose。

芝心炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-04

©本菜谱的做法由 毗_毗_ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 晚餐 饭

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