电饭煲煮潮州镇记牛肉丸清汤

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阿宇的豆
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对于我这种单身宅女来说，煮饭是一种不能想象的幸福，但煮饭又是最麻烦的事情！！我是那种连菜都懒得洗多的人，更别提做出一道什么美味的大餐。 像我这种只要能放到冰箱，只要想吃的时候一锅煮熟就好的人来说，最实在的还是买肉丸放在冰箱就搞定。 当然，对于我这种对食物也很挑的人来说，挑的肉丸必须是正宗的，不是粉做的才是重中之中。

牛肉丸的用料

牛肉丸 250g 青菜
盐 适量 油 三滴

牛肉丸的做法

电饭煲煮潮州镇记牛肉丸清汤的做法图解1

步骤1

先把我在淘宝上买回来的肉丸解冻～～可以是牛肉丸也可以是猪肉丸，根据自己口味啦～
电饭煲煮潮州镇记牛肉丸清汤的做法图解2

步骤2

用电饭煲把水煮开，然后放上肉丸，煮到肉丸浮起来，证明熟了
电饭煲煮潮州镇记牛肉丸清汤的做法图解3

步骤3

在碗里（或煲里）直接放上青菜，把肉丸和汤盛上来～一道简单又美味的电饭煲煮潮州牛肉丸清汤就出来啦～～～

牛肉丸的烹饪技巧

1.牛肉丸的质量很重要，尽量挑是手打的，不然全是粉，都没肉味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-04

©本菜谱的做法由 阿宇的豆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 午餐 晚餐 一家三口

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