玫瑰花卷

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玫瑰花卷的用料

紫薯 2根 面粉 300克
盐巴 3克 白糖30克

玫瑰花卷的做法

玫瑰花卷的做法图解1

步骤1

紫薯对半切开，放入蒸锅蒸熟，凉凉后捣成泥
玫瑰花卷的做法图解2

步骤2

取一般面粉，加入紫薯泥，和成紫色面团，另一半加入白糖和成白面团
玫瑰花卷的做法图解3

步骤3

取少量紫色面团，搓成圆柱形，做玫瑰花蕊。剩下的和白面团重叠一起，擀成圆面片
玫瑰花卷的做法图解4

步骤4

把擀好的面片分成大小均匀的小剂子，按扁，再把它擀成圆面片
玫瑰花卷的做法图解5

步骤5

把5个面片依次放好卷起，对半切开，放入蒸锅蒸10分钟即可

玫瑰花卷的烹饪技巧

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

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分类： 主食 花卷 蒸 馒头 10-11个月

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