卤牛肉

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sam33北鼻
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卤牛肉的用料

牛肉 250g 花椒
桂皮 香叶
丁香 生姜
陈皮 八角
料酒或白酒

卤牛肉的做法

卤牛肉的做法图解1

步骤1

准备香料
卤牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉泡一小时左右水去血水
卤牛肉的做法图解3

步骤3

水沸腾后将所有的香料放入锅里面煮一会儿出味，再放入少许的料酒或白酒
卤牛肉的做法图解4

步骤4

调汁适量的生抽蚝油和盐白糖
卤牛肉的做法图解5

步骤5

水沸腾后将牛肉块放入牛肉要炖一个小时
卤牛肉的做法图解6

步骤6

让牛肉在如水里面泡一会儿
卤牛肉的做法图解7

步骤7

上盘，切肉

卤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 sam33北鼻 编写，未经授权不得转载

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