桃胶雪莲子银耳羹

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春秋换季时总会觉得很燥，银耳能润肺去燥，再加上桃胶和雪莲子，满满的胶质，美容又健康。

桃胶雪莲子银耳羹的用料

桃胶 10颗 雪莲子
银耳 一大朵 枸杞 若干
冰糖

桃胶雪莲子银耳羹的做法

桃胶雪莲子银耳羹的做法图解1

步骤1

将桃胶和雪莲子提前24小时泡发，桃胶杂质比较多，泡发后要细心除去
桃胶雪莲子银耳羹的做法图解2

步骤2

银耳提前一晚泡发，并撕成小朵
桃胶雪莲子银耳羹的做法图解3

步骤3

把泡发好的桃胶、雪莲子和银耳放入锅中，锅中注满水，加入适量冰糖，大火烧开后改小火炖煮。
桃胶雪莲子银耳羹的做法图解4

步骤4

加入枸杞再炖煮半小时即可关火。我这次一共炖了2个小时，桃胶和银耳都糯糯的，雪莲子仍带点脆感。

桃胶雪莲子银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-05

©本菜谱的做法由 趴太阳的猫 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 炖 甜 晚餐

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