朱古力核桃玛芬蛋糕（4人份）

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在澳洲生活时喜欢这个甜品，回来就自己动手做一下！

核桃玛芬蛋糕的用料

低筋麵粉 120g 泡打粉 4g
幼砂糖 70g 無鹽牛油 50g
鹽 少許 牛奶 50ml
朱古力豆 20g 核桃 20g
鸡蛋 1只

核桃玛芬蛋糕的做法

朱古力核桃玛芬蛋糕（4人份）的做法图解1

步骤1

酱面粉和泡打粉混合过筛备用
朱古力核桃玛芬蛋糕（4人份）的做法图解2

步骤2

牛油放置室温软化，加入糖和盐拌匀成奶油状
朱古力核桃玛芬蛋糕（4人份）的做法图解3

步骤3

拌匀后
朱古力核桃玛芬蛋糕（4人份）的做法图解4

步骤4

蛋液先打匀，分三次加入奶油糊中，每次拌匀再加，拌匀速度不要太快
朱古力核桃玛芬蛋糕（4人份）的做法图解5

步骤5

50ml牛奶
朱古力核桃玛芬蛋糕（4人份）的做法图解6

步骤6

面粉和牛奶分别分三次加入蛋糊中，每次加粉和奶都要拌匀
朱古力核桃玛芬蛋糕（4人份）的做法图解7

步骤7

拌好面糊后加入朱古力豆拌匀，喜欢提子干或蔓越莓也可以加入哦～
朱古力核桃玛芬蛋糕（4人份）的做法图解8

步骤8

将面糊倒入纸杯中，份量是纸杯的一半就可以了，在面上加核桃
朱古力核桃玛芬蛋糕（4人份）的做法图解9

步骤9

预热烤箱180度后，放入，烤25分钟左右
朱古力核桃玛芬蛋糕（4人份）的做法图解10

步骤10

松软可口
朱古力核桃玛芬蛋糕（4人份）的做法图解11

步骤11

出炉lo

核桃玛芬蛋糕的烹饪技巧

搅匀蛋液和牛油时不能过快，会导致油脂分离
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

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