麻酱蒜蓉拌茄墩

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麻酱蒜蓉拌茄墩的用料

长茄子 2个 蒜 一头
麻酱 适量 醋 适量
糖 适量 生抽 适量

麻酱蒜蓉拌茄墩的做法

麻酱蒜蓉拌茄墩的做法图解1

步骤1

茄子削皮，切成2CM厚的片，蒸熟（10分钟）。麻酱，醋，糖，生抽按3:21:1比例调匀。茄子摆成墩状，麻酱汁均匀洒上。上面点缀用香油调好的蒜蓉出盘。

麻酱蒜蓉拌茄墩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 shamuff8 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 晚餐 朋友聚餐 中国菜

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