茄子豆角

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茄子豆角的用料

茄子 1个 豆角 适量
辣椒 适量 生粉 2勺
大蒜 两掰

茄子豆角的做法

步骤1

茄子洗净切条放生粉拌匀，豆角洗净切成段

步骤2

锅烧热倒入多一些油烧热，豆角放进去！中火炸，炸软即可 捞出控油备用

步骤3

利用锅里的油 把茄子放进去炸，炸软至筷子轻松戳穿即可！ 捞出控油备用

步骤4

把油倒出，锅烧热 不需要加油了 锅里的底油足够，蒜倒进去翻炒出蒜香味，红椒放进去翻炒两下

步骤5

把豆角、茄子放进去翻炒，放适量盐，酱油，糖，鸡精，翻炒均匀即可出锅

茄子豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

©本菜谱的做法由 訫疼祢9 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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