#全民赛西红柿炒蛋

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脏兮兮的玉米糁很白色
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作为家庭主妇，西红柿炒鸡蛋是必须掌握的一道菜，因为这道菜简单宜做，就算是不会做饭的菜鸟，也可以做的像模像样。我第一次学做饭就是做的西红柿炒鸡蛋，经过多少年的锻炼，现在我的西红柿炒蛋可以做的随心所欲了，家人们也是非常喜欢，是我们饭桌上的常备菜

#全民赛西红柿炒蛋的用料

鸡蛋 四个 西红柿 一个
西葫芦 半个 青椒 一个
大葱 适量 大蒜 适量
盐，花椒粉，白糖 各适量 植物油 适量

#全民赛西红柿炒蛋的做法

#全民赛西红柿炒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打在碗里用筷子打散
#全民赛西红柿炒蛋的做法图解2

步骤2

西红柿切碎
#全民赛西红柿炒蛋的做法图解3

步骤3

西葫芦切片，青椒切丝，葱蒜切片
#全民赛西红柿炒蛋的做法图解4

步骤4

热锅倒少量油，放少量葱蒜，煸出香味，放入西葫芦片翻炒，再放适量盐，炒至西葫芦变软出锅备用
#全民赛西红柿炒蛋的做法图解5

步骤5

锅洗净再烧热倒油，这次油稍微多点，油热了倒入备好的鸡蛋
#全民赛西红柿炒蛋的做法图解6

步骤6

鸡蛋出锅备用
#全民赛西红柿炒蛋的做法图解7

步骤7

锅再烧热放入西红柿翻炒，放盐，花椒粉，白糖，炒至糊状再放入青椒和剩下的葱蒜，翻炒几下再放入鸡蛋搅匀，出锅装盘，西红柿炒蛋完成。

#全民赛西红柿炒蛋的烹饪技巧

为了家人的身体健康，要少放油，油温不宜太高，不沾锅炒最好，我做的是二人份，所以放了四个鸡蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-08

©本菜谱的做法由 脏兮兮的玉米糁很白色 编写，未经授权不得转载

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