香辣鸡翅鱿鱼圈

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lakimi
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这道菜不需要加盐，味道已经足够香辣浓郁。喜欢甜口的适当加点点糖，我因为减肥所以省掉。干辣椒生姜大蒜根据鸡翅鱿鱼圈的数量酌情增减。

香辣鸡翅鱿鱼圈的用料

鸡翅 若干 鱿鱼圈 若干
食用油 适量 干辣椒 适量/一小把
生姜 适量/6片左右 大蒜 适量/5颗左右
生抽 适量

香辣鸡翅鱿鱼圈的做法

步骤1

准备食材，洗干净鸡翅和鱿鱼圈，鸡翅表面用刀划几道口子，以便更加入味。生姜切片，大蒜切块。

步骤2

热锅倒入食用油，稍等片刻，倒入干辣椒，生姜，大蒜，煸炒出香味，倒入鸡翅再进行煸炒，待鸡翅全部变色后，倒入适量生抽再煸炒，然后倒入一碗清水没过鸡翅，最后放入鱿鱼圈，盖上锅盖水烧开后中火炖大约十五到二十分钟。千万不要把汁水炖干以免糊锅!
香辣鸡翅鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

关火乘盘，最后撒上一些黑芝麻，大功告成，味道超棒!很入味!
香辣鸡翅鱿鱼圈的做法图解4

步骤4

用这个方子还可以做香辣虾/香辣虾尾/香辣田螺蛤蜊等等^O^喜欢麻辣口味的增加适量花椒即可^O^

香辣鸡翅鱿鱼圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 lakimi 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 创意菜 炒 微辣 午餐

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