炒蛤蜊

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曼曼的爱007
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炒蛤蜊的用料

蛤蜊 一斤 生姜 几片
葱 几根 蚝油 2勺
生抽 2勺 醋 几滴

炒蛤蜊的做法

炒蛤蜊的做法图解1

步骤1

蛤蜊吐净泥沙，洗干净
炒蛤蜊的做法图解2

步骤2

锅烧热，倒入油，加生姜和葱爆香，倒入蛤蜊，翻炒，等它们开口，就倒入料酒，白醋和蚝油，没有蚝油可不加，加适量盐。
炒蛤蜊的做法图解3

步骤3

盛起装盘，开吃。因为女儿也爱吃，所以没放辣椒，其实我更喜欢吃辣的。

炒蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 曼曼的爱007 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 辣 午餐 晚餐 中国菜

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