上海冷面

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暖暖的阳光1309
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对于上海来说，端午节正好是黄梅天，天气闷热，吃上一碗冷面，清爽，可以搭配各种浇头，我最爱的是番茄炒蛋
参与活动: #菜谱有奖征集|舌尖上的端午#

上海冷面的用料

新鲜面条 500g 食用油 适量
【酱料】 花生酱 2勺
凉白开 适量 醋 两勺
生抽 两勺

上海冷面的做法

#舌尖上的端午#上海冷面的做法图解1

步骤1

面条隔水蒸20分钟，取出
#舌尖上的端午#上海冷面的做法图解2

步骤2

锅中热油，放凉备用
#舌尖上的端午#上海冷面的做法图解3

步骤3

锅中加水煮开，放入面条煮一分钟捞出
#舌尖上的端午#上海冷面的做法图解4

步骤4

凉白开冲洗，沥干水分，加入冷却的熟油，拌匀
#舌尖上的端午#上海冷面的做法图解5

步骤5

两勺花生酱加四勺凉白开
#舌尖上的端午#上海冷面的做法图解6

步骤6

面条按照自己的口味加花生酱，陈醋，生抽
#舌尖上的端午#上海冷面的做法图解7

步骤7

好吃

上海冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-11

©本菜谱的做法由 暖暖的阳光1309 编写，未经授权不得转载

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