格兰仕爵仕快波炉之：无油烟的孜然烤肉串

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雪小三
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想吃羊肉串感觉味道太重了，就做了这款小清新的孜然鸡丁，微波炉烤肉，不需要加一滴油，照样可以做出香喷喷的烤鸡丁。减肥时期嘴馋的最佳做法，无油低脂更健康。

孜然烤肉串的用料

鸡胸肉（鸡腿肉） 200g 孜然粉 1勺
生抽 1勺 烧烤辣椒粉 1／2勺
盐 1勺 花椒粉 1g
青椒 1／2个 洋葱 15g

孜然烤肉串的做法

格兰仕爵仕快波炉之：无油烟的孜然烤肉串的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净用刀背拍松再切小丁，大小越1.5厘米的小方块即可。太大了不易熟也不入味儿。
格兰仕爵仕快波炉之：无油烟的孜然烤肉串的做法图解2

步骤2

放上花椒粉、盐、生抽、辣椒粉、孜然粉抓匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏四小时。
格兰仕爵仕快波炉之：无油烟的孜然烤肉串的做法图解3

步骤3

青椒和洋葱也洗净，切成和鸡丁大小差不多的块备用。
格兰仕爵仕快波炉之：无油烟的孜然烤肉串的做法图解4

步骤4

取出冷藏的鸡丁，用竹签按照一块鸡丁、一块青椒、一块鸡丁、一块洋葱这样的顺序串起来。
格兰仕爵仕快波炉之：无油烟的孜然烤肉串的做法图解5

步骤5

串好以后，选择烤肉功能，再选择重量200g，这个快波炉会按照不同的重量来设定时间，非常体贴的小功能，让你可以轻松在家做烤串。按下启动键就可以了。
格兰仕爵仕快波炉之：无油烟的孜然烤肉串的做法图解6

步骤6

一共要烤12分钟，这期间你就可以去处理其他事情啦。快波炉很体贴，烤好以后会滴滴发出提示音。出炉了，换了个盘子，拍张美美的照片，味道不输烤肉店哦！无油烟，夏天也可以在家轻松吃烧烤。

孜然烤肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

©本菜谱的做法由 雪小三 编写，未经授权不得转载

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