香酥饼

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因为妈妈烙的特别好吃，可自己老是没妈妈烙的好，不过这次烙的还不错哦！有了妈妈的味道！

香酥饼的用料

小麦面粉 五香粉、油、盐、水

香酥饼的做法

香酥饼的做法图解1

步骤1

我今天用了大概有1斤面粉左右，
香酥饼的做法图解2

步骤2

用温水和面，面和软一点这样烙好的饼才不会硬。
香酥饼的做法图解3

步骤3

和好后用湿布盖好醒30分钟，可以时间长点。
香酥饼的做法图解4

步骤4

趁醒面的工夫我炒了点油酥，制作方法：锅中放油油热后放入面粉，小火要一直不停的用小勺翻炒，不然会糊的哟！面粉变色后关火，趁热放入五香粉搅匀即可。搅的时候好香的，满屋飘香。我的这个是炒的过程中的颜色哟！炒的比这个颜色深一点点就可以了。(（嫌麻烦的也可以不做这个哟！))
香酥饼的做法图解5

步骤5

饧好的面根据你家的烙锅大小，分成你要的大小，擀成长条。
香酥饼的做法图解6

步骤6

散盐后擀一下，之后刷油刷均匀。
香酥饼的做法图解7

步骤7

刷油之后把炒的酥用小勺抹开。
香酥饼的做法图解8

步骤8

之后卷起来。
香酥饼的做法图解9

步骤9

卷起来之后盘成这样放一边，我习惯全部弄好了开始烙这样烙的时候不至于手忙脚乱的。
香酥饼的做法图解10

步骤10

擀开擀成锅的大小。
香酥饼的做法图解11

步骤11

烙好的！是不是看着就有食欲呀！

香酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-11

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分类： 主食 饼 烙 午餐 晚餐

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