槐花包子

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以前在家最喜欢吃奶奶做的槐花包子。特别想,现在成家了,每到了槐花季节,总是从山上弄一些回家吃。特别的純天然,无公害,绿色食品哦(⊙o⊙)哦

槐花包子的用料

槐花 300g 五花肉 100g
大葱 少许 少许
面酱 根据情况

槐花包子的做法

槐花包子的做法图解1

步骤1

先把槐花用热水绰一下,然后浸泡2个小时。浸泡好了以后用手拽成团,挤掉多余的水分。
槐花包子的做法图解2

步骤2

这个步骤特别关键,先用油烧开,然后把面酱放锅里,炒一下,面酱的香味就出来了。面酱根据个人口味多放少放。因为我们家特别能吃面酱,所以我放的比较多,也就省的放盐了,哈哈
槐花包子的做法图解3

步骤3

切五花肉,切成丁备用。
槐花包子的做法图解4

步骤4

切一把韭菜,提味的。当然啦,不喜欢吃韭菜的可以不放。但是建议放一点哦
槐花包子的做法图解5

步骤5

搅拌一下菜,放入平常包包子的调味品。我只放了味极鲜,味精。因为用的面酱多,所以没有放盐。如果家里有虾皮,放一点也是特别好的选择哦。(我给忘记了,不然就加虾皮了啦)
槐花包子的做法图解6

步骤6

提前发好的面揉一下。开始准备包包子喽
槐花包子的做法图解7

步骤7

可爱的包子包成啦。

步骤8

刚才吃了一个,真的特别好吃呢。

槐花包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-12

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